Historique et élaboration :

L'Armagnac est la plus vielle Eau de vie du monde, il est le résultat d'une alchimie entre un terroir chargé d'histoire, d'une vigne plusieurs fois grand mère et d'une savante distillation.

Le domaine de la Haille se situe au coeur de la Ténarèze dans la région Armagnac. Les différents types de sol (calcaire ou sabloneux) que possède le domaine  nous permettent en choisissant les parcelles d'élaborer des Armagnac plus ou moins fort.

Le domaine de la Haille vous propose différents millésimes et assemblages

• VSOP :  Armagnac issu d'un assemblage, très rond et souple aux aromes de vanille et légèrement torréfié. Pour les Néo amateur. Peut servir également en" long drink" avec ou sans glaçon à l'apéritif. 

• XO :  Armagnac issu d'un assemblage, très consensuel : un équilibre entre la puissance et la rondeur et la finesse, au notes variés et florales.

• 1988 : est un Armagnac qui a beaucoup de caractère pour les amateurs d'armagnac plus fort.

• 1982 : le millésime le plus souple de la gamme, pour les amateurs n'aimant pas les Armagnac trop fort mais voulant se faire plaisir avec ce nectar.

• 1979 : cet Armagnac a atteind sa plénitude, d'une très grande finesse aromatique, accompagné ou non d'un cigare, il vous fera terminer votre repas avec merveille.